Консервированные помидоры – это отличная закуска в зимнее время. Рецепты их приготовления бывают самые разные, ведь каждая хозяйка непременно добавляет что-то свое. Но классические рецепты консервирования помидоров остаются неизменными. В этой книге вы найдете как известные всем рецепты маринования и соления томатов, так и, например, рецепт домашней томатной пасты, варенья из помидоров, острого томатного джема и много других интересных и неожиданных кулинарных рецептов.